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在广西柳州市柳城县,鱼第亿元有一道传统的风味小吃,云片糕。
它片片如云朵般洁白柔软,同比软糯香甜,出门踏青游玩带上云片糕,欣赏风景的同时,也能品尝香甜的美味。
“白若霜雪柔似云”,下降柳城云片糕早在清代乾隆年间即盛行于市。
直至今天,金龙净利柳城云片糕保持了传统的制作方法和味道,一直是柳州名特产品,也是众多柳州游子念念不忘的乡愁乡味。
柳城云片糕于2012年被列入广西壮族自治区非物质文化遗产保护名录,鱼第亿元与柳州螺蛳粉、三江油茶共称柳州“三宝”。
近年来,同比柳州市采取措施进一步保护柳城云片糕的独特性,同比提高其知名度和信誉度,有效培育地方特色产品,打造地方特色品牌,促进特色产业的健康、持续发展,带动群众增收致富,助力乡村振兴,使“老牌小吃”焕发“新生机”。
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